Käsebrötchen

Das Käsebrötchen wird bei MOSS von Hand mit Edamer bestreut und dann überbacken. Handarbeit die man schmecken kann. Hätten Sie gedacht, dass wir den Käse für unser Brötchen selber reiben? So vermeiden wir unnötige Trennmittel.

Zutaten

MILCH, WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, Palm), Wasser, Emulgator: E471, Salz, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E307, Säureregulator: Citronensäure ), LAKTOSE, MILCHEIWEIß, Hefe, Backmittel (WEIZENMALZMEHL, Stabilisatoren: E412, E466 Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Emulgator: E472e, WEIZENMEHL, Säureregulatoren: E450, E341 Dextrose, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: E300), Meersalz, Salz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungskulturen, Vegetarisches Lab, Calciumchlorid

Nährwerte (pro 100g)

Fett 11,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g, Kohlenhydrate 33,6 g, davon Zucker 1,9 g, Ballaststoffe 1,8 g, Eiweiß 15,1 g, Salz 1,6 g
Brennwert 1.282 kj
306 kcal

Allergene

  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)
  • MILCH